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Restaurante

Regresamos a lo básico, las cosas como son y sin complicarse, el arte está en las decisiones.

Comida mexicana, creamos con lo que está al alcance.

- NUESTRO CHEF -

David Castro Hussong

"Nuestro concepto consiste en pedir disculpas antes de mostrar el menú, ya que al ser experimental, nunca sabemos qué terminaremos por cocinar; es el momento en el que empezamos a divertirnos, a jugar con los ingredientes y sacar algunos que tenemos guardados"
- REPOSTERÍA -

Maribel Aldaco Silva

"Tenemos una cocina muy autóctona, pero al mismo tiempo una que está en constante transformación. Seguimos descubriendo sabores y tendencias todos los días."

Reservaciones

Come Fauna.

CONTACTO

Tel. +52 (646) 103 6403 / E-mail. reservaciones@faunarestaurante.mx

22760 Valle de Guadalupe / Ensenada, Baja California

HORARIO

Lunes, Martes y Jueves de 13:30 - 20:00 hrs

Viernes, Sábado y Domingo 13:30 - 22:00 hrs

Miércoles - Cerrado

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